Oro para trigo, plata para cebada y colza, y cobre para arveja
 

Oro para trigo, plata para cebada y colza, y cobre para arveja

FAUBA 14-05-2024 agricultura
Oro para trigo, plata para cebada y colza, y cobre para arveja

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As qued el ranking de tolerancia a la inundacin de estos cultivos de invierno, en sus etapas tempranas y tardas. Analizaron los daos, la recuperacin y sus rindes. Buscan reducir las consecuencias de este fenmeno en la Regin Pampeana. Por: Sebastin M. Tamasahiro

(SLT-FAUBA) El campo se llen de agua y los cultivos quedaron abajo. Todo parece perdido, pero depende qu habamos sembrado? Algunos cultivos toleran las inundaciones ms que otros. Tambin depende en qu momento les sube el agua. Un estudio de la Facultad de Agronoma de la UBA (FAUBA) en la Regin Pampeana compar cultivos extensivos invernales y seal que el trigo es el que ms toler el anegamiento temprano y tardo; y la arveja, el que ms los sufri. La cebada y la colza, en el medio.

Las lluvias intensas e impredecibles van a ser cada vez ms frecuentes en el contexto de cambio climtico. Cuando ocurren en zonas con suelos de poca pendiente o infiltracin, producen inundaciones que daan los cultivos y producen grandes prdidas econmicas. Para desarrollar estrategias que reduzcan las consecuencias de las inundaciones, es clave identificar los cultivos que la toleran mejor y qu caractersticas lo posibilitan, explic Roco Ploschuk, egresada de la Escuela para Graduados de la FAUBA.

Analizamos qu pasaba con trigo, cebada, colza y arveja cuando se inundaban en etapas vegetativas y reproductivas. Los ensayos duraron dos aos y los hicimos en contenedores de 1 metro cbico en la Regin Pampeana, agreg. Sobreviven, se recuperan, cunto rinden? El principal resultado fue un ranking de tolerancia.

El trigo fue el que ms toler el anegamiento temprano y tardo. Despus, cebada y colza toleraron mucho ms el temprano que el tardo. Por ltimo, la arveja fue el ms sensible, no se pudo recuperar ni del anegamiento temprano ni del tardo, resalt Ploschuk a partir de un trabajo publicado en la revista cientfica Agronomy Journal.

Del artculo al campo

Roco afirm que su estudio fue uno de los primeros que abarc los cuatro cultivos desde la etapa vegetativa hasta la reproductiva, en un mismo ambiente y con anegamiento temprano y tardo. El ranking que generamos sirve como herramienta para que los productores puedan elegir qu sembrar segn sus posibilidades y pronsticos climticos. Si es un lugar que es proclive a inundarse, probablemente sembrara trigo; tambin si los pronsticos hablan de lluvias intensas durante la primavera o el verano. Si pronostican lluvias en invierno, podra sembrar cebada o colza, que se recuperan bien. En un rea que no se inunda, pondra arveja. Por supuesto, ms all de la parte econmica, seal. Lo que el agua se llev

Para construir el ranking, observaron mltiples caractersticas: la biomasa de races por volumen de suelo y la biomasa de hojas verdes, de hojas muertas, de tallos y de tejido reproductivo por superficie. Tambin analizaron el nmero de macollos en trigo y cebada, y el nmero de ramificaciones en colza y arveja.

El anegamiento temprano redujo la densidad de races y la biomasa area en trigo, cebada y colza, pero se recuperaron a niveles del control cuando se levant el anegamiento, remarc Ploschuk.

Y aadi: El trigo y la cebada no tuvieron repercusiones en sus rendimientos, mientras que la colza perdi un 17%. La arveja no se recuper y perdi hasta el 90% del rinde. Por otra parte, el anegamiento tardo redujo un 65% el rendimiento de la cebada al disminuir el nmero de macollos, y un 69% el de la colza al reducir sus ramificaciones. Tambin aceler la senescencia de sus tejidos, asegur.

La razn de las races

Por qu hubo tanta diferencia entre los cultivos? La investigadora asegur que la densidad de masa radical es una caracterstica fundamental para tolerar la inundacin. En un anegamiento, los poros del suelo tienen agua y poco aire. En una inundacin, deja de haber oxgeno y las races tienen dificultad para absorber agua y nutrientes, y los cultivos se estresan. En este sentido, complet: El trigo y la cebada generan races superficiales con un tejido que les permite una mejor oxigenacin, llamado aernquima, as mitigan la crisis metablica. Roco aclar que usaron solo un cultivar de cada cultivo y que otros pueden responder diferente a la inundacin. La lnea de investigacin de Ploschuk seguir adelante con la soja, explorando la variabilidad dentro de la especie. Hay poca informacin sobre este tema y vamos a evaluar la tolerancia de distintos materiales genticos al anegamiento. Observaremos rendimiento, rasgos fisiolgicos, anatmicos, de biomasa radical y area.

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