Congreso Federal Ganadero: Los mejores oradores con las respuestas para los temas que ocupan al sector
 

Congreso Federal Ganadero: Los mejores oradores con las respuestas para los temas que ocupan al sector

ROSGAN 10-11-2022 ganaderia

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La sensacin del deber cumplido, la certeza de haber aportado un profundo conocimiento de los temas que ocupan al sector ganadero de Argentina es lo que dej el Primer Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan. Profesionales de primera lnea, presidentes de entidades, especialistas y oradores del mejor nivel estuvieron presentes en estos dos das que fueron seguidos de cerca por toda la cadena. El congreso se realiz de forma presencial en la Bolsa de Comercio de Rosario, fue inaugurado por el presidente de Rosgan, Walter Tombolini, y el presidente de la Bolsa, Miguel Simioni, quienes dieron la bienvenida a los disertantes y participantes en nombre de todo el mercado integrado por sus 12 consignatarios. Pero adems de quienes viajaron a Rosario, se transmiti en vivo por streaming donde ms de 1.000 personas se conectaron para conocer de cerca lo que ocupa a este sector tan fuerte de la economa argentina. Fueron dos das completos con disertaciones a muy buen ritmo, en total 39 oradores se subieron al escenario para compartir su conocimiento en distintas reas. No es simple resumir todo lo que sucedi en tantas horas, pero estos fueron algunos de los temas que se abordaron: Se habl del lugar que ocupa la ganadera en la estructura econmica del pas, se profundiz en los mercados internacionales, en el consumo interno, en las dificultades financieras de Argentina con pronsticos acerca de lo que vendr con la clara disertacin de Salvador Distfano. Hubo espacio para los mercados ganaderos, con las novedades del MAG en Cauelas y, por supuesto, lo que se viene para el Rosgan. Se le dio especial importancia a los debates ambientales, a la huella de carbono, a la posicin de la ganadera de nuestro pas a nivel mundial. Para quienes siguen las tendencias, hubo una interesante charla sobre el marketing de la carne, pensando en cmo comunicar con efectividad datos positivos sobre su consumo teniendo en cuenta la presencia en redes sociales del movimiento vegano. Todo eso y ms, tuvo lugar slo en el primer da. Luego, el martes a partir de las 8:30 hs, los profesionales y especialistas abordaron temas centrales, como el financiamiento para los ganaderos y las posibilidades reales de colocacin de los futuros de terneros y novillos, sobre esos temas hablaron el presidente del MAV, Alberto Curado, y el presidente de Matba-Rofex, Andrs Ponte. Una de las charlas con mayor repercusin fue la que protagonizaron los titulares de las asociaciones de las cuatro razas ms destacadas de Argentina: Angus, Hereford, Braford, Brangus. Hablaron no solamente como productores, sino como gestores de las razas que desarrollan la gentica para lograr la mejor carne del mundo. Otro panel muy interesante fue el de las nuevas tecnologas y startups, el equipo de Innovacin de la Bolsa de Comercio de Rosario eligi cuatro casos de nuevas empresas disruptivas que proponen soluciones tecnolgicas para minimizar errores. Hubo lugar tambin para la ganadera regenerativa, con una propuesta diferente para las pasturas, y tambin casos de modos distintos de produccin como es el caso del Breed Plan australiano, con casos concretos de cabaeros, como Ignacio Bustingorri. La eficiencia y modernizacin de los feedlots fue otro de los temas abordados, as como la industria, con referentes de primera lnea de Frigorficos, como Dante Cerino y Carlos Riusech. Y por ltimo, cerraron el congreso dos profesionales con modelos muy exitosos de produccin, como la Cabaa Pilag y la Inversora Juramento. Tras dos das de congreso, llega el remate Este mircoles a partir de las 10:00 hs el mercado volver a operar con 11.000 cabezas. Los once consignatarios que integran el mercado filmaron hacienda en todo el pas y la ofertarn durante todo el precio, dando el valor de referencia para la invernada y la cra. Quienes quieran conocer la oferta, pueden ingresar a rosgan.com.ar para descargar el catlogo. Y quienes quieran escuchar las charlas del congreso, podrn hacerlo desde el canal de youtube del mercado, donde se transmiti en vivo toda la actividad.

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