Hongo vs. hongo: con biocontrol, el trigo tolera mejor una enfermedad radical
 

Hongo vs. hongo: con biocontrol, el trigo tolera mejor una enfermedad radical

FAUBA 10-06-2022 agricultura
Hongo vs. hongo: con biocontrol, el trigo tolera mejor una enfermedad radical

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Un estudio determin que un microorganismo que vive asociado a las races de este cereal reduce la podredumbre de la raz causada por un hongo y disminuye la cantidad de plantas infectadas. Por: Yanina P. Nemirovsky (SLT-FAUBA) El hongo Fusarium pseudograminearum causa una enfermedad muy daina para el cultivo de trigo, dado que reduce tanto el rendimiento como la calidad de los granos. Es muy difcil de erradicar porque sus propgulos -partes del organismo capaces de desarrollarse de forma independiente- quedan en el suelo y en los restos de los cultivos anteriores, infectando al siguiente. Sin embargo, una investigacin de la Facultad de Agronoma de la UBA (FAUBA) determin que el uso de otro hongo del suelo -denominado micorrcico- que vive asociado a las races del trigo redujo un 20% la cantidad de plantas enfermas por F. pseudograminearum. Esta es la primera investigacin que muestra que el hongo micorrcico utilizado aumenta la tolerancia del trigo a la enfermedad. "Fusarium pseudograminearum es un hongo que est en el suelo y en los rastrojos de cultivos enfermos, y causa la podredumbre de las races del trigo y de otros cereales de invierno", indic Federico Spagnoletti, autor del estudio publicado en la revista Rhizosphere y docente de Microbiologa Agrcola en la FAUBA. Esta enfermedad, aadi, provoca la necrosis de los tejidos radicales -es decir, su muerte-, que se observa como un oscurecimiento en las races y en la base del tallo. La incidencia de esta enfermedad est creciendo en todo el planeta, con prdidas que pueden alcanzar hasta el 50% del cultivo. Una relacin ganar-ganar Sabiendo que algunos microorganismos del suelo pueden controlar efectivamente a otros patgenos, Spagnoletti realiz un estudio para evaluar la eficacia del hongo micorrcico Rhizophagus intraradices en este sentido. Este hongo benfico establece con las plantas de trigo una relacin de simbiosis. En esta relacin, ambas especies se benefician: mientras que el trigo le brinda a R. intraradices alimento en forma de azcares, el hongo le provee al trigo nutrientes y, segn el docente, una mayor tolerancia a los ataques de otros microorganismos dainos del suelo, como Fusarium. En su experimento, Federico, quien tambin es investigador del CONICET, hizo crecer ambos hongos en las races de plantas de trigo. "Nuestros resultados muestran que el hongo benfico redujo el efecto de la infeccin en un 76%, con lo cual mejor la condicin de las plantas enfermas. Adems, se aclar el color de las races". Por otro lado, el hongo benfico tambin mostr efectos preventivos. En el estudio, el investigador comprob que la presencia de R. intraradices redujo la cantidad de plantas afectadas por la enfermedad, con respecto a las que no lo tenan. "Este es el primer trabajo publicado que muestra la efectividad del uso de R. intraradices para controlar la podredumbre de las races que causa Fusarium". Spagnoletti agreg que, adems, "la presencia de R. intraradices en la raz genera respuestas en la planta a nivel bioqumico. Por ejemplo, activa molculas que ayudan a que el trigo est en mejores condiciones para afrontar el estrs que causan los ataques de otros organismos". Hongos con potencial "Hoy, la enfermedad que causa F. pseudograminearum se controla con fungicidas, aunque la efectividad de este manejo est discutida. Otra alternativa es rotar los cultivos, usando plantas que no sean susceptibles a la infeccin de este patgeno, como el sorgo, o cultivos que no sean gramneas, como la colza o el garbanzo. Y tambin se debe tener en cuenta el manejo de las malezas que sean gramneas, ya que pueden ser reservorios del hongo", afirm Federico. A modo de cierre, el docente de la FAUBA sostuvo que "existen productos comerciales que usan esta especie de hongo benfico u otras similares, pero en general son productos que tambin tienen bacterias que estimulan el crecimiento de las plantas. Por esta razn es difcil establecer concretamente si el efecto sobre las plantas es causado por las bacterias o por el hongo".

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