Congreso Aapresid 2021- Biocombustibles, Carnes y Fitosanitarios
 

Congreso Aapresid 2021- Biocombustibles, Carnes y Fitosanitarios

AAPRESID 13-08-2021 agricultura

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El encuentro estuvo moderado por Ma. Beatriz Pilu Giraudo y Daniel Casanova (Aapresid) y cont con la presencia de Alberto Balbito Balbarrey (Aapresid), y las voces de Santiago Guazzelli (Regional de Tandilia Aapresid), y la Diputada Nacional Ximena Garca. El taller fue impulsado por Quo Vadis Argentina, equipo que tiene como misin trabajar en torno a las necesidades sociales y polticas para el desarrollo del pas y el bien comn. La Diputada Garca habl del caso de los Biocombustibles en representacin de la provincia de Santa Fe, la cual genera el 80% de la produccin biodiesel del pas. Explic que la Ley 26.093 promulgada en 2006, con alcances en la produccin, mezcla, comercializacin, distribucin, consumo y uso sustentables de biocombustibles contribuy a que la industria se desarrolle, favoreciendo a economas regionales. No obstante, recientemente se vio reemplazada por una nueva Ley de Biocombustibles que reduce el corte mnimo obligatorio de biodiesel en el diesel hasta el 5-6%, con posibilidad de bajarlo an ms cuando la autoridad de aplicacin lo considere necesario. Adems de impedir a las plantas agrandarse. Esto genera un "retroceso absoluto" segn Garca, y agreg que "tampoco contribuye con los compromisos internacionales asumidos en materia de reduccin de gases de efecto invernadero, como el acuerdo de Pars por ejemplo". Por el lado de la ganadera, el panorama es similar. Guazzelli, productor en la zona de Tandilia, indic que "se reincide en decisiones que fracasaron", en relacin con las restricciones actuales para la exportacin de la carne. El sector est marcado por el estancamiento del crecimiento -mismo stock ganadero desde hace 40 aos-, la disminucin del consumo por menor poder adquisitivo, y la falta de polticas pblicas y previsibilidad. "Es un negocio largo que requiere casi 30 meses desde que un ternero se gesta hasta que se vende". Hay evidencia cientfica de que la ganadera pastoril bajo planteos de siembra directa "es parte de la solucin" frente al cambio climtico, indic el productor. Es una actividad federal, porque se desarrolla "desde Ushuaia hasta la Quiaca", y da empleos directos a lo largo de toda la cadena productiva. El desafo est en "hacer crecer los kg de carne producidos mejorando la oferta forrajera, los ndices reproductivos y aumentando el peso de la res". "Hay potencialidad para producir un 80% ms con la capacidad instalada actual", alent. Pero hace falta un objetivo claro y un plan ganadero a nivel nacional para tener previsibilidad. Con respecto a los fitosanitarios, Giraudo explic que "sigue pendiente una reglamentacin paraguas a nivel nacional que ayude a guiar a la potestad que tienen las provincias para sus determinaciones normativas y para que esas normativas ordenen a cada una de las localidades". En cuanto al desacople entre la realidad y la decisin poltica, el panel apunt al lobby de grupos con intereses contrapuestos y a la falta articulacin, dilogo y comunicacin entre los actores para ponerse de acuerdo apoyndose en el respaldo cientfico. La falta de decisiones acertadas tambin influye en la insercin al mercado internacional, "que miran cada vez ms cmo se produce, la trazabilidad y la emisin de los productos durante todo su proceso de produccin, y por eso Argentina no puede quedar afuera de ese cambio de paradigma" asegur la Diputada. Frente a la crisis multidimensional, concluyeron que "los ciudadanos tienen que ser vehculo de informacin, propuestas y colaboracin para encontrar el camino de bien comn". "Hacerse cargo, ser protagonistas y despus lograr las transformaciones

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